recettedesorawel

Tarte fraise mascarpone /pate sablée coco

ouiiiii ça fait longtemps ! Merci aux personnes qui prennent des nouvelles et un clin d oeil special a patricia que je remercie pour ses comms!

je vous propose une delicieuse tarte aux fraises au mascarpone avec une pate sablee a la noix de coco de felder!

110g de farine

Indian naan

ça c est trop bon!!!!!!!! Au lieu d aller acheter 5 menus naans tenders j ai préféré les faire! Une tuerie!

encore une fois c est chez la belle amina que j ai emprunté la recette!!! http://www.aminoush-delices.com

 Pour 10 naans

1 cuillère à café de sel

500g de farine

21g de levure fraîche

200g de yaourt nature

De l'eau tiède

Dans un saladier mettre le sel,la farine, et la levure émiettée puis Le yaourt.

Commencez à pétrir.

Ajoutez de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte lisse non collante.

Couvrir la pâte et laisser monter 1h30...Ensuite diviser la pâte en 10 parts égales.

Étaler en forme de naan.

Chauffer une poêle ou une crepiere....cuire un côté après l'autre.

Poulet citron miel

une delicieuse recette de poulet trouvée sur le blog amourdecuisine.

• des cuisses de poulet
• 4 tomates ( tomates en boite, en morceaux pour moi)
• 2 gousses d’ail hachées
• 2 citrons
• 80g d’olives noires 
• 4 feuille de laurier
• 1c à soupe de miel liquide
• 5cl d’huile d’olive
• sel, poivre noir

dans un saladier, mélangez le miel, le jus d’1 citron, l’huile d’olive, le thym effeuillé et les gousses d’ail hachées, salez et poivrez
tournez les morceaux de poulet dans la préparation
déposez les morceaux de poulet dans un plat à rôtir, arrosez-les de leur marinade, ajouter 1 citron coupé en quartiers, les olives noires, le laurier et les tomates coupées.
glissez le plat dans un four préchauffé à 180° et laissez cuire 30 minutes, jusqu’à ce que poulet soit bien doré

Pizza nouvelle version !

voila la dernière pate a pizza que j ai testée ! Excellente!! 

Je remercie amina chez qui j ai piqué la recette! (http://www.aminoush-delices.com)

Voila la recette copiee collée 

Chocolatine briochée

pour me faire pardonner de mon absence je vous propose une petite gourmandise!!!

des pains au chocolat briochés ou chocolatine!! J ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog la ligne gourmande!

je n ai casi rien changé à la recette je vous fait un copié collé:

• 1 oeuf
• 110 gr de lait de soja (j ai mis du lait normal)
• 250 gr de farine blanche
• 6 gr de levure de boulanger sèche
• 30 gr de sucre complet
• 40 gr de beurre
• 20 bâtonnets de chocolat noir pâtissier
• 1/2 cc de sel

1. Préparation de la pâte à brioche : Déposer la levure dans le bol du pétrin et ajouter le lait tiède puis la farine, le sucre, le sel et l’oeuf préalablement battu, en prenant soin d’en mettre 1/4 de côté pour la dorure. Intégrer ensuite le beurre froid en dés puis pétrir pendant 5 minutes. La pâte doit se détacher du bol tout en restant légèrement collante. Couvrir et laisser pousser 1h30 à 2 heures.
2. Façonnage : dégazer la pâte, la déposer sur du papier film, la couvrir et la mettre au frais pendant 30 minutes. Passer ce délais, récupérer la pâte et l’étaler sur un plan de travail fariné, en un rectangle de 30*40 cm. Découper le rectangle en 2 dans le sens de la longueur puis en 5 pour constituer 10 petits rectangles. Déposer un bâtonnet de chocolat sur le haut d’un rectangle, rouler la pâte puis déposer un nouveau bâtonnet et rouler à nouveau jusqu’au bout. Déposer la chocolatine sur un tapis de cuisson, fermeture de la pâte sur le dessous et presser légèrement la pâte. Faire de même avec les 9 rectangles restants et laisser la pâte reposer à nouveau pendant 45 minutes.
3. Cuisson : dorer les chocolatines avec l’œuf restant et enfourner pour 15 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C.