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24 juin 2020

Conseillère Guy Demarle

Conseillère Guy Demarle
Coucou à tous ! Je suis très heureuse de vous annoncer que je commence l aventure en tant que conseillère Guy Demarle . N’hésitez pas à m envoyer un message par mail (soraweldemarle@yahoo.com) ou sur mon Instagram (recette sorawel) si un moule ou un ustensile...
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22 février 2022

Rosace à la noix de coco

 

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un gâteau tout simple joliment présenté grâce au moule rosace , s'il vous intéresse contactez moi !

  • Préchauffez le four à 180
  • Mélangez 2 oeufs, 140g de sucre, 100ml de lait et 100g de beurre fondu
  • Ajoutez 100g de noix de coco râpée ,125g de farine et 1 sachet de levure chimique 
  • Versez la préparation dans le moule rosace et enfournez pour 35 minutes environ

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21 février 2022

Tigré à la pâte à tartiner

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ces delicieux petits gâteaux sont partis à une vitesse grand V ! 
à vous de tester !!

Ici j ai utilisé de là pâte à tartiner à la pistache , un délice ! 

Mélangez 120g de beurre fondu avec 145g de sucre en poudre . 

Ajoutez 55g de farine , 75g de poudre d amande et 4 petits blanc d œufs . 

 

Mélangez bien le tout puis ajoutez 60g de vermicelles au chocolat. 

Laissez au frigo une quinzaine de minutes . 

Préchauffez votre four à 180

Remplissez vos empreintes du moule barquettes savarin (ou autre) et enfournez pour 25mn 

Démoulez puis a l aide d une poche à douille déposez de la pâte à tartiner  dans la petite cavité du gâteau.

si le moule vous intéresse contactez moi sur insta ou snap ou par mail sorawel@yahoo.fr

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20 février 2022

Tartelette pistache framboise

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une délicieuse petite tartelette ça vous dit ? 

Pour 4 tartes du moule 6 grands rond air

 

A l aide du tornado réduisez en poudre 100g de pistaches émondées. 

Dans un saladier mélangez 100g de sucre en poudre avec les pistaches. Ajoutez 100g de beurre ramolli et mélangez à l aide d’une Maryse .

Ajoutez 2 œufs en mélangeant entre chaque . 

A l aide du découpoir Guy Demarle découpez 4 ronds dans une pâte sablée du commerce .

Déposez les dans les empreintes du moule 6 grands ronds air 

Versez la crème à la pistache puis enfournez pour environ 22/25mn à 180 (four chaud ) 

Démoulez vos tartelettes, une fois refroidit étalez de la confiture de framboises sur le dessus, déposez vos framboises fraîches puis mettez du spray brillant Guy Demarle

si les articles guy Demarle vous intéressent contactez moi sur insta ou sur snap recettesorawel ou par mail sorawel@yahoo.fr

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23 décembre 2021

Hyper moelleux au chocolat

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Je reviens aujourd'hui avec un gâteau hyper moelleux au chocolat. 

Realisé dans le moule génoise Guy Demarle 18cm pour un rendu bien haut et un démoulage parfait ! 
Si le moule vous intéresse contactez moi ! 
voici la recette : 

Faites fondre 120g de beurre avec 200g de chocolat noir. 

Dans un saladier mélangez 4 œufs avec 110g de sucre . 

Ajoutez le chocolat beurre fondus, mélangez puis ajouter 100g de farine et un sachet de levure chimique . 

Versez dans un moule de 18cm (beurré si ce n est pas un Demarle ) et enfournez à 180 pendant 30mn

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21 décembre 2021

Bûche Ferrero Rocher


Je reviens vers vous avec cette délicieuse bûche aux Ferrero Rocher ! Très simple a faire !

une recette inspirée des bûches trouvées sur YouTube 

C est partit pour la recette : 

Préparez la génoise. Montez 4 œufs avec 120g de sucre au robot jusqu à ce que le mélange triple de volume. 

Baissez la puissance du robot au minimum et ajoutez 120g de farine, mélangez quelques secondes tjrs puissance minimum. 


Versez la préparation dans le moule plat Guy Demarle ou à défaut sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 180 pdt 15/20mn selon le four. 

Démoulez aussitôt et roulez la génoise dans le papier sulfurisé pour qu’elle prenne la forme de la bûche. 

Laissez poser et préparez la crème . 


Mélangez 250g de mascarpone avec 20cl de crème liquide 30% bien froide, avec 2 cs de sucre glace . Une fois que vous obtenez le fameux bec d oiseau ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner de votre choix (perso pâte à tartiner noisette avec morceaux) mélangez .


Dans un petit bol mélangez un peu de lait avec un peu de banania ou autre choco en poudre . 

Déroulez la génoise, imbibez la génoise à l aide d un pinceau. 

étalez la crème (en garder environ 3 cuillères à soupe pour la déco) puis parsemez quelques Ferrero coupés grossièrement . 

Roulez la génoise puis déposez la sur une grille et laissez au frigo.

Dans une casserole portez 20cl de crème liquide 30% à ébullition , y ajouter 200g de chocolat noir coupé en morceaux. 

Laissez poser une minute puis mélangez délicatement avec une Maryse. Ajoutez ensuite quelques noisettes concassées et mélangez. 

Sortez votre bûche et versez par dessus la ganache que vous venez de préparer. 

Laissez au frigo pendant une heure . 

Ensuite prenez le reste de crème et faites une déco de votre choix puis ajoutez des Ferrero Rocher. 





29 mars 2021

Muffins myrtilles

70AF8759-8CFB-41D7-A10F-ACBD41AB81DBje fais rarement des goûters aux myrtilles car on est que 2 à aimer ça ,mais cette fois j ai décidé de me faire plaisir à moi ! 
une recette simple comme toujours : 

Mélangez 100g de beurre mou avec 150g de sucre en poudre. 

Ajoutez 2 œufs et mélangez.

Ajoutez 360g de farine avec un sachet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanille. 

Enfin, ajoutez 250g de lait , mélangez bien puis ajoutez 250g de myrtilles. 

Enfournez dans un four chaud à 180 pendant une vingtaine de minutes selon le four.

Et voilà ! Déjà finiii !

28 mars 2021

Gâteau à l orange

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une Recette toute simple comme je les aime! un gâteau léger avec un petit goût d orange parfait pour le goûter ! 
j ai utilisé le moule carré guy Demarle, ce moule parfait pour les brownies les gâteaux mais aussi les lasagnes ou les gratins ! S'il vous intéresse contactez moi! 

place a la recette

Mélangez 3 œufs avec 120g de sucre jusqu à obtenir un mélange mousseux .

Ajoutez le zeste d une orange et mélangez. 

Ajoutez ensuite le jus de 2 oranges, 100ml d huile, 150g de farine , 50g de maïzena et 1 levure chimique. 

Mélangez bien le tout et versez dans un moule (ici le moule carré guy Demarle, ne testez pas plus grand car le gâteau sera plat !) 

Enfournez à 180 pendant 30mn environ

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26 mars 2021

Banana bread beurre de cacahuète

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les bananes cuites j aime trop ! Alors si on y ajoute du beurre de cacahuète et des pépites de chocolat ..... je peux pas résister !

la recette : 

Recette trouvée sur le blog amandine cooking 

  • 2 œufs
  • 50ml de lait
  • 3 bananes  mûres
  • 100g de beurre de cacahuète
  • 100g de farine
  • 100g de farine complète
  • ½ sachet de levure chimique
  • 50g de pépites de chocolat
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Fouetter les œufs avec le lait. Ajouter les bananes et les écraser à la fourchette. Incorporer le beurre de cacahuète et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une préparation lisse.
  3. Ajouter les farines et la levure et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lise et homogène. Incorporer enfin les pépites de chocolat.
  4. Verser dans un moule à cake (beurré si il n'est pas un Demarle ).
  5. Enfourner 30 minutes puis baisser le thermostat à 180°C, poursuivre la cuisson encore 15 minutes.
  6. Démouler quelques minutes après la sortie du four puis laisser refroidir.

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11 mars 2021

Gâteau à la compote de pommes

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un gros coup de cœur pour cette recette sur j ai trouvé sur le blog de lolo et sa tambouille. Un grand succes chez moi et un gâteau que je referai à coup sûr ! 

la recette :

Dans un saladier mélangez 120ml d huile avec 70g de sucre roux et un sachet de sucre vanille. 

Ajoutez 3 œufs et mélangez bien. 

Ajoutez 320g de compote de pommes et mélangez. 

Ajoutez 200g de farine et une levure chimique et mélangez bien . 

ajoutez un yaourt nature et mélangez 

Enfin ajoutez 3 pommes coupées en dés. 

Versez dans un moule (beurré si ce n est pas un Demarle ) et enfournez à 180 pendant 30mn environ .

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