Gratin pomme de terre poireaux saumon fumé

un delicieux gratin apprécié par toute la famille malgré les poireaux !! Victoire!

La recette copiée collée du blog cité plus bas:

Ingrédients pour 2 personnes :

• 5 pommes de terre
• environ 350g de blanc de poireau
• 2 tranches de saumon fumé (150 à 200g)
• 20 cl de crème liquide (allégée si on veut)
• du comté râpé (à souhait)
• poivre
• le jus d'un demi citron

1. Commencer par faire cuire les pommes de terre et les poireaux coupés en rondelle. Les pommes de terre doivent être encore fermes. Préchauffer le four à 180°C.
2. Une fois cuites, couper les pommes de terre en rondelle.
3. Alterner les couches dans un plat à gratin : pomme de terre/poireau/saumon/comté d'abord, puis pomme de terre/poireau/saumon/poivre/jus de citron/crème liquide et fromage.
4. Enfourner le plat et laisser le jusqu'à ce que le dessus soit gratiné (environ 30 minutes)

source: http://chouchourecette.canalblog.com/archives/2010/01/29/16714408.html

Comments

[wattoote]

un bon petit plat j'adore les gratins

[Mely_Llewelyn]

Il a l'air trop bon ce gratin, j'en salive !

Bises et bonne soirée.

[babakitchen]

une super bonne idée, mes enfants et moi on raffole des poireaux, c'est sympa d'avoir une idée de recette qui change un peu !! bisous

[Natt66]

Coucou ma Sonia ton gratin est très appétissant et doit être bien savoureux Passez un bon dimanche gros bisous à tous

[Chrystel]

Et bien, moi, ça me met l'eau à la bouche. Gros bisous Sonia