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une delicieuse recette de poulet trouvée sur le blog amourdecuisine.

  • des cuisses de poulet
  • 4 tomates ( tomates en boite, en morceaux pour moi)
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 2 citrons
  • 80g d’olives noires 
  • 4 feuille de laurier
  • 1c à soupe de miel liquide
  • 5cl d’huile d’olive
  • sel, poivre noir

dans un saladier, mélangez le miel, le jus d’1 citron, l’huile d’olive, le thym effeuillé et les gousses d’ail hachées, salez et poivrez
tournez les morceaux de poulet dans la préparation
déposez les morceaux de poulet dans un plat à rôtir, arrosez-les de leur marinade, ajouter 1 citron coupé en quartiers, les olives noires, le laurier et les tomates coupées.
glissez le plat dans un four préchauffé à 180° et laissez cuire 30 minutes, jusqu’à ce que poulet soit bien doré