-2 maquereaux

-quelques pommes de terre

-1 tomate

-1 oignon

-persil, basilic

-sel, poivre, coriandre, carvi, curcuma

-huile d'olive

Evider les poissons et couper les nageoires, ainsi que la tête et la queue si vous voulez!

Les disposer dans un plat allant au four, assaisonner avec sel, poivre, coriandre, carvi, persil et basilic haché, verser quelques cuillères d'huile d'olive et bien imprégner les poissons du mélange, avec les doigts.

Disposer tout autour l'oignon coupé finement, la tomate en fines lamelles et les pommes de terre en quartiers.

Saupoudrer de curcuma, sel, poivre, persil et basilic. Verser un filet d'huile d'olive, mélanger légèrement, juste pour enrober le tout d'arômates.

Faire cuire au four préchauffé à 210° pour 30 minutes environ

Comments

[babakitchen]

ça me tente bien, je garde la recette merci !! bises

[salima]

coucou je suis de retour et je suis ravie de retrouver tes recettes ! bises

[Assia]

Humm moi je raffole des maquereaux et mon homme de la sardine hihi! belle assiette qui me donne faim :)Bisous

[Matina]

Une jolie assiette bien appétissante



Jaime bcp merci, en espérant que tu vas bien



Bises

[gingembre_choco]

une belle assiette de poisson :)

gros bisous

loloche