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La recette qui a fait fureur chez moi: 

-500gr de pommes de terre

-200ml de creme fraiche

-400gr de saumon frais coupé en petits morceaux

-2 echalottes emincées

-1 cuillere à soupe de ciboulette hachée

- fromage rapé

faites cuire vos pommes de terre.

une fois cuites, ecrasez les et melangez les avec la creme.

assaisonnez de sel et de poivre.

dans un plat a gratin , deposez le saumon, puis saupoudrez d echalottes et de ciboulette.

salez et poivrez.

recouvrez avec votre purée et ajoutez le fromage rapé sur toute la surface.

faites cuire 35 minutes environ thermostat 7.