Churros

pas de vacances en Espagne pour moi cet été donc je fais venir les churros directement à domicile !

100 gr de farine   

100 gr d'eau ( même mesure= tant pour tant )    

1cas de fleur d'oranger  ou vanille liquide

2 pincée de sel   

 sucre en poudre   

    Commencez par faire chauffer votre huile ( dans une poêle ou friteuse)

    Pendant ce temps, préparez la pâte, faites bouillir l eau avec 1cas d'eau de fleur d'oranger ou 1cas d'arome de vanille.  

    Mettez la farine dans un saladier en inox ou en verre ( évitez en plastique ). Versez ensuite l'eau bouillante dessus et mélanger à l'aide d'une spatule, jusqu'à avoir un mélange bien lisse. 

    Mettez votre pâte dans un appareil a churros, au dessus de la poêle faites sortir la pate et coupez là a l'aide d'un ciseau patissier, et faites cuire 2/3 minutes.  

    Mettre dans un sac rempli de sucre semoule, et bien mélanger pour répartir le sucre.

Comments

[bree13]

pour avoir goûté ceux d'espagne, je préfère les tiens !