muffins courgettes / gruyere
des petits muffins salés qui se mangent sans faim!! en plus, c'est pratique pour dissimuler la courgette pour les recalcitrants!! lolll
ces muffins sont vraiment delicieux et pourront faire patienter vos invités en attendant le plat principal!!
il vous faudra:
150gr de farine
125gr de fromage blanc
5 cuilleres à soupe d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique
1 oeuf battu
1 courgette rapée
60gr de gruyere rapé
ciboulette, sel, poivre
melangez la farine et la levure. ajoutez l'huile avec l'oeuf battu et enfin le fromage blanc.
melangez bien jusqu'a ce que le melange soit homogene.
lavez la courgette et rapez la.
ajoutez la à la préparation, ainsi que la ciboulette t le gruyere. salez et poivrez à votre convenance.
versez dans vos moules a muffins et faites cuire environ 25 minutes thermostat 6.