24 avril 2015

brioche suisse creme patissiere

une recette de mon ancien blog que je n 'ai toujours pas mise ici! un vrai delice, rien à envier à la boulangerie!! la recette:  sachet de levure déshydratée ou 20 g de levure fraîche 200 ml de lait 90 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 90 g de beurre 2 œufs 600 g de farine 1 cc de selcrème pâtissière pépites de chocolat  Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la map. Lancez le programme pâte. (1h30 au total) Pendant ce temps préparez la crème pâtissière avec votre recette... [Lire la suite]
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19 décembre 2014

Petits sables aux pépites de chocolat

Je vous remonte cette recette de mon ancien blog de petits sablés que j ai adoré!! Vraiment trop bon!!!! testez et venez m en donner des nouvelles!!!!  -125 g de beurre demi sel - 250gr de farine - 125 g de sucre - 1 oeuf bio (+ 1 jaune d'oeuf facultatif) - 100 g de pépites de chocolat (voire plus pour les accros...) - 1 pincée de sel   Mettre le beurre fondre à température ambiante 1 heure avant la préparation des sablés. Préchauffer le four Th°6. Dans une jatte, mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

Cookies de Laurent jeannin

Aujourd hui c est mon anniversaire. Je fête mes.....36ans! Snif snif!! Je vieillis! Pour me remonter le moral et pour vous proposer une recette qui me représente je vous propose bien sur une recette de cookies!!!!! LLol c est chez Bree (http://gateauxandco.over-blog.com/) que j ai trouvé cette délicieuse recette de cookies! la recette de bree: 500 g de farine type 55 (45 pour moi) 170 g de sucre blanc 170 g de vergeoise brune (blonde pour moi) 125 g de beurre pommade 30 g de beurre de cacahuètes 2 gros oeufs 8 g de sel fin... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

Moelleux au philadelphia milka et pépite de chocolat

Autant je n aime pas le philadelphia milka cru mais alors dans les gâteaux ou les cookies c est vraiment délicieux!! quand j ai vu cette recette sur le blog :http://www.lesdelicesabelle.fr  j ai de suite testé pour faire plaisir a mes filles et j ai réussi mon coup!!! Voici la recette toute simple: 125g de farine -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -100g de sucre -50g de beurre fondu -150g de fromage Philadelphia Milka -100g de pépites de chocolat   -Préchauffer le four à 180°c  -Fouetter les oeufs et le... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

Briochettes moelleuses aux pépites de chocolat

des que j ai vu cette recette sur le blog de miam chouchie (http://miam-chouchie.com) j ai couru dans ma cuisine! et j ai eu raison! Elles sont délicieuses, bien moelleuses et pas trop sucrées! 500 g de farine220 g de lait entier70 g de beurre60 g de sucre2 sachets de levure de boulangerie sèche ( j en ai mis qu un!)1/2 cuillère à café de sel1 oeuf1 jaune d’oeuf150 g de pépites de chocolat noir ( j ai mis 100gr) Dans un bol, mélanger la levure dans le lait tiède.Verser ce mélange dans la cuve du robot ( ici dans la machine à... [Lire la suite]
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07 septembre 2014

Cookies noix de coco pépites choco

    ça faisait longtemps les cookies hein?? lol!!  Alors pour me faire pardonner je vous remonte de mon ancien blog, la recette de ces délicieux cookies    -125g de beurre mou -100g de sucre -1 oeuf -150g de farine -1cc de levure -6cs bombée de noix de coco râpée -150g de pépites de chocolat   Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, écrasez le beurre avec le sucre, une fois le mélange homogène ajoutez l’oeuf, et mélangez.   Ajoutez la farine, la levure, la noix de coco et... [Lire la suite]
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17 février 2014

Cookies bi goût !!

bonjour a tous!! j espère que vous allez bien. J essaye de venir vous  voir des que j ai un peu de temps mais ce n est toujours pas évident pour moi... aujourdhui je vous propose une recette de cookies pour me faire pardonner. lol. C' est une recette originale que j ai trouvée sur le blog www.cuisine maison.net   il vous faudra pour une trentaine de gros cookies: 500 g de farine 8 g de sel fin 8 g de bicarbonate de sodium 125 g de beurre mou 30 g de beurre de cacahuetes 170 g de sucre semoule 170 g de... [Lire la suite]
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05 février 2014

Petits pains au lait aux pépites de chocolat

    aujourd'hui je vous propose une recette de boulange que nous venons de déguster pour le goûter! elle est loin l époque ou j avais un mois d avance de recettes programmées... Lol. Mon ordi m a lâché donc j utilise ma tablette et croyez moi c est loin mais vraiment treeeees loin d être pratique!! deja la photo se met automatiquement en haut, donc ça m énerve, ensuite je n arrive pas a introduire de lien cliquable ( pas sûre que ça se dise ce mot...) et sans compter la tablette qui transforme ce que j écris ( la... [Lire la suite]
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09 octobre 2013

cookies puffy chewy

j'ai gardé le meme titre que Yolande chez qui j ai piqué la recette!! ces cookies sont juste une tuerie! bon vu que je suis fan de cookies en tout genre c est un peu compliqué d etre neutre!! lol la recette : 100g de beurre mou       100g de cassonade       230g de farine       3 cc d'arôme vanille       50g de poudre d'amandes       1 oeuf       150g de chocolat   ... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

chocolate chip cookies

des cookies vraiment excellent !! allez la recette : -90gr de sucre -1 sucre vanille -100gr de beurre fondu -150gr de farine -2cuilleres à soupe de lait -30gr de pepites de choco melangez tous les ingredients en commençant par les solides. formez des petits tas et disposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. enfournez une dizaine de minutes thermostat 6. attention de ne pas les laisser cuire trop longtemps!!
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