26 avril 2015

boulettes de viande à la sicilienne!!

de delicieuses boulettes que j avais trouvé chez ma copinaute loloche et qui etait sur mon ancien blog! -600gr de viande hachée - 2 oeufs - 3 c à soupe de chapelure - 60g de parmesan râpé - 2 c à soupe de persil ciselés - sel et poivre du moulin Dans une terrine, je mélange la viande haché avec les gousses d'ail écrasés, je rajoute ensuite le sel et le poivre, les oeufs entiers, la chapelure, le parmesan et le persil. Je malaxe le tout pour que tout soit bien mélangé. Je forme ensuite des petites boulettes en forme de pomme... [Lire la suite]
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01 décembre 2014

Pop cake aux saumon mascarpone et parmesan

Il y a quelques jours je vous parlais d un brownie au noix que j avais fait quand des amis du lycee étaient venus a la maison. aujourdhui je vous présente une partie de l apperitif que j avais réalisé. Tout simple et trop bon (hein oph???lol) voila la recette trouvée chez aurélie :(http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com) que j ai réalisé dans la machine a pop cake mais que vous pouvez faire dans le moule a pop cake: - 80 g de farine - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 50 g de lait - 50 g de mascarpone - 35 g... [Lire la suite]
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28 octobre 2014

Crumble d aubergines aux épices et viande hachée

Apres les crumbles aux pommes et aux bananes choco que je vous ai proposés ces derniers jours, place au crumble salé! Je vous remonte une petite recette de mon ancien blog, que j avais vraiment trouvée excellente!! Une recette que j avais oubliée! Alors c est une piqure de rappel pour moi aussi!! Lol Il vous faudra: - 2 aubergines coupées en gros morceaux -1 oignon emincé -1 boite de tomates concassées -200gr de viande hachée -1cc de cumin -paprika et curry   pour le crumble: - 50gr de farine -50gr de parmesan ... [Lire la suite]
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18 octobre 2014

Filet de Lieu noir en çroute de parmesan

  Je vous remonte une petite recette de mon ancien blog. Petit a petit je vais bien finir par tout remonter. Lol apres cette semaine pas très équilibrée je vous propose un peu de poisson! Mais en version gourmande. Lollll la recette: 300gr de filet de lieu noir 3 cuilleres à soupe de chapelure (grosse pour moi, pas la fine) 3 cuilleres à soupe de parmesan 1 cuillere à soupe de beurre 1 filet d'huile d'olive prechauffez le four, thermostat 6 / 7 melangez le parmesan et la chapelure. faites revenir le filet de lieu... [Lire la suite]
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30 septembre 2014

Pommes de terres citron parmesan au four

J ai testé cette délicieuse recette que j ai trouvé sur le super blog :http://www.mesinspirationsculinaires.com/ on s est régalé!! Tout simple et délicieux comme j aime! 500 g de pommes de terre ½ tasse de bouillon de poulet (1 tasse= 250 ml) 1 c-a-soupe de jus de citron 30 gr de beurre ½ c-a-c d'origan 1 gousse d'ail haché (facultatif)j ai mis de l ail en poudre sel, poivre Parmesan (quantité selon le gout) Persil frais ciselé Préchauffer le four à 190 C Beurre un plat allant au four.Peler et couper les... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

muffins à la vache qui rigole!!

quand j'ai vu cette recette sur le super blog "dans vos assiettes" je me suis dit qu elle plairait à coup sûr à mes filles! je ne me suis pas trompée et ces petits muffins salés sont vraiment delicieux! la recette : 200 g de farine 100 g de lait 200 g de fromage blanc 30 g de parmesan 50 g de beurre 1 sachet de levure 3 oeufs Sel/ poivre Portions de vache qui rit    Mélangez la farine , la levure et le parmesan. Dans un autre saladier, mélangez les oeufs , le fromage blanc , le lait et le beurre... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

quiche lardons de dinde, ricotta parmesan

  une recette toute simple que j'ai trouvé sur le site "femme actuelle", ça change un peu de la quiche classique et c est delicieux! la recette : - 1 pate brisée - 150gr de lardons de dinde fumé -250gr de ricotta - 4 oeufs -100gr de parmesan rapé -1/4 de litre de lait - poivre noix de muscade selon les gouts Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire les lardons dans une poêle anti-adhésive. Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, les lardons et le lait. Poivrez et saupoudrez de noix de muscade. ... [Lire la suite]
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10 mai 2013

feuilletés poireaux saumon et parmesan

une recette que j ai piqué à ma copine Lolo, et je l ai faite rien que pour moi vu que chez moi personne n est fan de poireaux!! et benh je me suis regalée!!!! une recette toute simple et tres rapide à faire!! il vous faudra : -1 pate feuilleté - du saumon fumé - du parmesan - des poireaux (congeles pour moi!) -1 ou 2 cs de creme fraiche dans une poele faites revenir les poireaux puis ajoutez la creme et melangez. prechauffez le four à 200. deroulez votre pate feuilleté et divisez en 4 parts. etalez un peu de poireaux sur... [Lire la suite]
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