06 octobre 2014

Gateau poires lait fermenté et sucre en grain

    Hier j ai testé une recette bien moelleuse que j ai trouvée sur le blog gourmand:  http://humcasentbon.over-blog.com/ on s est régalé a l heure du goûter!  75 g de beurre 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 200 ml de lait fermenté 175 g de farine 1sachet levure 80 g de poudre d'amande 2 oeufs 2 poires des grains de sucre Préchauffez le four à 180 Melangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le sel, le mélange doit être homogène. ajoutez les oeufs... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Cake marbre (raté) au lait fermenté, elben

      Aujourd hui je vous propose un delicieux cake meme si il est rate au niveau look!! lol C est ca de vouloir jouer la pressee, ca m apprendra!! il est bien moelleux grâce au lait fermente, au moins on ne s étouffe pas... j ai trouve cette recette chez Sophie ( http://danslacuisinedesophie.blogspot.fr/) que je remercie . la recette: 100 g de chocolat noir pâtissier (chocolat au lait pour moi)4 oeufs220 g de sucre blond (200gr pour moi)120 ml de lait ribot200 g de farine2 cuillères à café de... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

pancakes au lait fermenté (elben)

j'avais deja testé du lait fermenté dans les pancakes avec mes pancakes new yorkais mais j ai voulu tester la recette toute simple de Minouchka! ici on est fan de pancakes crepes etc bref tout ce qui fait grossir quoi! lol la recette:   200 g de farine200 ml de lait Ribot2 oeufs2 c. à soupe de sucre 2 c. à café de levure chimique1 pincée de sel Du beurre pour la cuisson   Séparez les blancs des jaunes puis les fouetter à la fourchette sans les monter en neige.Dans un saladier, mélangez la farine, la levure,... [Lire la suite]
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24 octobre 2013

pate à crepe au lait fermenté (elben)

une petite recette de pate à crepe ça fait longtemps n est ce pas??? lol alors je vous en ai denichée une, chez mimi, qui est delicieuse, facile et sans repos! cool hein?? la recette: 200 g de farine   300 ml de lait   300 ml de lait Elben (lait fermenté)   2 gros oeufs   1 pincée de sel   4 sachets de sucre vanillé     Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et versez les oeufs et le sel.   Mélangez un petit peu puis ajoutez... [Lire la suite]
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22 octobre 2013

pain au lait fermenté farci au saumon

cette recette est une tuerie salée!! lol!! elle a fait fureur à la maison!! je remercie mon amie Natt pour cette recette mais aussi pour sa gentillesse!! Natt les a farci avec du jambon de poulet et du fromage, moi au saumon fumé et au philadelphia saumon, un vrai regal!!! la recette:   250 gr de farine 1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé 3 cs d’huile d’olive 150 mn de elben (lait fermenté) Garniture philadelphia saumon saumon fumé dorure 1 jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait ... [Lire la suite]
17 octobre 2013

muffins noix de coco et choco blanc

une petite recette sucrée encore!! désolée mais quand on a 3 gourmandes à la maison il faut les satisfaire à l heure du gouter!!! ces petits muffins sont tres bons avec le lait fermenté ces petits muffins sont bien moelleux!! c est sur le blog "la cuisine d angie" que j'ai trouvé cette recette!   la recette: - 140 g de farine   - 25 g de beurre   - 125 g de lait fermenté   - 1 cuill à café de vanille liquide   - 1/2 sachet de levure   - 1 oeuf   -... [Lire la suite]
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14 octobre 2013

gateau au nutella et lait fermenté (elben)

une delicieuse recette trouvée sur le blog de "agave", toute simple comme j aime! la recette: 150 g de beurre mou -150 g de sucre en poudre -100 ml de lait fermenté -3 gros œufs -150 g de farine à gâteaux avec levure incorporée de mon partenaire Farin'up -100 ml de nutella   Préchauffez le four à 180°. Avec un fouet battez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez le lait fermenté puis les œufs un par un. A chaque addition d'œuf, joignez une cuillère à soupe de farine. Mélangez bien à chaque fois. ... [Lire la suite]
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07 octobre 2013

briochettes au elben (lait fermenté) fourrées au nutella

pour me faire pardonner de mon absence ces derniers jours je viens aujourd hui pour partager avec vous une delicieuse recette de briochettes que j'ai trouvé chez la belle Assia que je remercie! j'ai divisé les doses d Assia par 2 et j ai obtenu une quinzaine de briochettes!! lol   je vous donne la recette d'Assia, a vous de voir si vous divisez ou non les doses!!!! 1 kg de farine 500ml d’Elben 2 c à c de sel 4 c à s de sucre 1 cube de levure fraiche 150 ml d’huile Nutella Sucre en Grain 1 jaune d’oeuf+ 1 sucre... [Lire la suite]
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04 octobre 2013

gateau pomme /pralin au lait fermenté (elben)

bonjour à tous! je suis desolée pour mon absence sur mon blog et sur les votres! merci à tous pour vos commentaires et votre soutien!! je reviens tout doucement mais surement! passons à la recette ! des que j'ai vu cette recette je savais que j allais devoir la tester! lol! des pommes, du lait fermenté, il ne m en fallait pas plus!!! j avais deja testé un gateau ICI mais la avec le pralin c est vraiment un delice!!! c'est sur le blog "hum, ça sent bon.." que j'ai piqué la recette! la recette: 200gr de farine 100gr de sucre ... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

mufffins au chocolat et lait fermenté (elben)

un petit gouter pour les copines de mes filles qui datent de plusieurs mois deja!!!! de delicieux muffins fondants trouvés sur le super blog de JuliaT et Agathe! il vous faudra : 100gr de chocolat noir125gr de beurre demi-sel2 oeufs120gr de sucre roux300gr de farine½ sachet de levure chimique200ml de lait fermenté Prechauffez le four à 200°C (390°F).Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie ou dans une casserole sur feu très doux.Fouettez dans un saladier les oeufs avec le sucre.Ajoutez... [Lire la suite]
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