09 janvier 2014

kebbe libanais

une delicieuse recette que j ai trouvé sur le blog de tata zohra! le seul truc qui m a embeté c est la cuisson! lol! la recette : (j ai mis que la moitié à chaque fois mais je vous laisse la recette tel que je l ai trouvée) pour les kebbe : -500gr de viande haché -350gr de boulghour fin -sel poivre pour la farce : -200gr de viande hachée -3 oignons hachés -50gr de pignons de pin -sel poivre persil coriandre -huile d olive et huile de friture   laissez le boulghour tremper une demi heure dans de l eau froide. ... [Lire la suite]
Posté par sorawel à 06:35 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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20 avril 2013

boulghour à la turc!

un delicieux boulghour que m'a appris à faire une amie turque!! facil et vraiment tres bon! avec du poulet cuit au four, on adore ça à la maison! en photo, y a rien d appetissant mais au gout c est delicieux! pour 4 personnes : -1 verre de petite pate langue d oiseau -2 verres de boulghour -1 cube bouillon legumes epicés -1 noisette de beurre -5 verres d eau dans un wok ou une poele avec un bord haut, faites fondre le beurre et deposez les langues d oiseau. laissez les brunir puis ajoutez le boulghour,... [Lire la suite]
Posté par sorawel à 05:46 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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