26 avril 2015

boulettes de viande à la sicilienne!!

de delicieuses boulettes que j avais trouvé chez ma copinaute loloche et qui etait sur mon ancien blog! -600gr de viande hachée - 2 oeufs - 3 c à soupe de chapelure - 60g de parmesan râpé - 2 c à soupe de persil ciselés - sel et poivre du moulin Dans une terrine, je mélange la viande haché avec les gousses d'ail écrasés, je rajoute ensuite le sel et le poivre, les oeufs entiers, la chapelure, le parmesan et le persil. Je malaxe le tout pour que tout soit bien mélangé. Je forme ensuite des petites boulettes en forme de pomme... [Lire la suite]
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27 février 2015

Boulettes de viande au riz

Voici une recette que je fais très souvent et que tout le monde aime a la maison! 200gr de riz 500gr de boeuf haché 1 cuillere à café de : canelle, paprika,coriandre 150gr de beurre (moi j'en met beaucoup moins! lol) 2 gros oignons hachés 1/4 cuillere à café de safran(1dosette pour moi, ça doit revenir au même! lol) 2 tasses d 'eau 1/4 tasse persil (2cuilleres à soupe pour moi) 2 cuilleres à soupe de citron ( je ne le met pas à chaque fois et c est quand même delicieux quand il y en a pas!) dans un saladier melangez la... [Lire la suite]
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26 octobre 2014

Boulettes tandoori

Je m aperçois que je n ai presque rien remonter comme recette de boulettes démon ancien blog!! Quelle honte! LLol je vous en remonte une pleine de saveur!   voici la recette : pour les boulettes: 550 g de viande hachée 2 cuil à soupe d'épices tandoori de mon partenaire epices delices 1 cac de sel 1 oeuf 2 cuil à soupe de chapelure    pour la sauce : 400g de coulis de tomate 1 oignon 1 càc de tandoori de mon partenaire epices delices 1 cac de sel Poivre Mélangez la viande avec les... [Lire la suite]
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03 octobre 2014

Boulette de viande au philadelphia

Je vous remonte cette recette de mon ancien blog car je l ai refaire ce week-end et je me suis appreçue qu elle n était pas encore sur ce blog alors qu elle est délicieuse! les boulettes sont moelleuses.... Miam! Un regal!!    -400gr de viande hachée -1 barquette de philadelphia nature -1 cube de bouillon de volaille -2cs de chapelure -1cc de piment en poudre -1cs de basilic -1 cs de maizena -huile d olive dans un saladier, melangez la viande, la chapelure ,l'oeuf, 2 grosses cuilleres à soupe de... [Lire la suite]
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06 septembre 2014

Boulette de bœuf a la crème et aux champignons

  Je remonte une recette de mon ancien blog car je n ai toujours pas d ordinateur et c est un peu compliqué pour les photos!! bon la photo ne ressemble a rien, desfois on a pas le temps de se prendre la tete a faire une belle photo, surtout quand on a 3 filles affamées qui ralent parceque vous les empechez de manger tant que la photo n est pas prise! mdr!!! la recette: -500gr de viande hachée -1 tranche de pain de mie -2 oeufs -1 oignon emincé -1 boite de champignon -1 brique de creme liquide dans un saladier,... [Lire la suite]
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22 juin 2013

boulette de viande au kiri

voila une tres bonne recette de mon ancien blog! j'ai vraiment beaucoup aimé cette recette, ça change des simples boulettes de viande!        ça à l'air bon hein?? n'hesitez pas à tester! 500g viande de bœuf hachée 100g emmental râpé ail séché ,sel    poivre 8càs huile portions de Kiri ( perso, j'ai mis un quart du kiri par boulette) dans un saladier, melangez la viande avec le fromage, l’ail et l’huile,assaisonnez. mélangez bien le tout. formez des boulettes de la... [Lire la suite]
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