06 mai 2015

Ghoriba noix et amandes

de delicieux petits gateaux qui sont fondants en bouche avec un tres bon gout de noix!!! une recette que je fais depuis des années trouvée sur le site de supertoinette! voici la recette:   500g de noix 500g d'amandes 500g de sucre semoule 2oeufs 50g de beurre 1 c à s de fleurs d'oranger 1 sachet et demi de levure chimique pour le decor: 15 cl d'eau de fleurs d'oranger 100g de sucre glace    moudre les noix avec la moitie du sucre semoule à l aide de votre mixeur, faire la meme chose avec les amandes... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Biscuits aux amandes

  Pour ce week-end je vous remonte une petite recette  de mon ancien blog qui accompagnera vos thés ou café! la recette pour une cinquantaine de biscuits: 250g de farine 1oeuf 100g de sucre 100g de beurre 60g de poudre d'amandes 1càc d'extrait d'amande 2cl d'eau Sortir le beurre du frigo ½ heure avant de commencer la préparation afin qu'il ramollisse un peu. Dans un grand saladier couper le beurre en dès, ajouter la farine, le sucre et la poudre d'amande et l'extrait d'amande Incorporer l'œuf ,mélanger... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Tarte soufflée aux pommes (amande canelle)

    J'ai voulu tester cette recette car il me restait 2 fjord. J aurai bien refait la brioche hyper moelleuse que je vous proposais il y a 2semaines mais j avais envie de pommes! Lol alors voilà la recette qui est vraiment très bonne, relevée par un petit goût de canelle!   - 1 pâte sablée (brisée pour moi) - 2 pots de yaourts Fjord  - 2 oeufs - 75g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 pommes - 30g de beurre (moins pour moi) - 1 cc de canelle moulue - 70g de poudre d'amandes(il ne me restait... [Lire la suite]
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03 septembre 2014

Gateau sans cuisson glaçage chocolat blanc

    Alors voilà, c est reparti comme promis!!! je commence par une petite douceur réalisée par ma puce qui vient de fêter ses 7ans. Je l ai juste aidée pour le glaçage! elle a réalisé cette recette empruntée a Saleha (www.auxdelicesdupalais.net) pour la fête de l aid. c est un gateau sans cuisson donc tres facil!   Pour la pâte : la mesure un verre à eau de 20 cl   1 verre de lait en poudre.   1 verre de farine.  100 gr de chocolat au lait(pour moi chocolat au lait au éclats de noisette).... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Tarte aux pommes mascarpone et amande

Il y a déjà une recette semblable sur mon blog mais j ai voulu tester la recette du blog cooking Julia. (http://cookingjulia.blogspot.fr/) et je ne regrette pas car j avais des invites qui l ont trouvée excellente!! La recette est toute simple comme je les aime: 1 pate brisée  250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre 50 g de poudre d’amandes 4-5 pommes   Préparez la pâte brisée sucrée puis placez la au réfrigérateur 30 minutes. Lorsqu’elle est refroidie, foncez un moule, piquez le fond avec une fourchette... [Lire la suite]
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03 janvier 2014

galette des rois!

je remonte une recette de galette des rois qui a plus a toute ma famille! moi je n aime pas donc je ne peux pas juger!   2 pâtes feuilletée   60g de beurre ramolli   100g de sucre en poudre   110g de poudre d'amandes   2 oeufs   j'ai ajouté 1cc d arome d amande amere   2 jaunes d'oeufs pour dorer (1 seul pour moi)         1)Préchauffer le four à 200°c.   2)Dans un saladier,travaillez le beurre avec le sucre en poudre... [Lire la suite]
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08 novembre 2013

gateau poire amande mascarpone et farine de chataigne (oui tout ça!)

un gateau fait l année derniere et toujours pas publié!! il serait temps! et vu qu il est plutot de saison j en profite!! lol c est sur le blog "le cri de la courgette" (j adore le nom!!!) que j ai trouvé cette recette!   la recette :  140 g de farine de riz (farine normale pour moi)   80 g de farine de châtaigne   100 g de sucre roux 2 grosses poires   3 oeufs   150 g de mascarpone 50 g de beurre doux fondu 30 g de poudre d’amande  1 cuillère à café de poudre de vanille ... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

corne de gazelle

un de mes petits gateaux preféré et detesté par ma balance! c'est un peu long à faire, mais simple et tellement bon... voila la recette que j'ai trouvé il y a longtemps sur le site de supertoinette. pour la pâte : -250gr de farine - 80gr de beurre fondu -eau de fleur d'oranger pour la farce : -200gr amande en poudre - 70gr de sucre en poudre -4 cuilleres à soupe de fleur d'oranger     dans un 1er temps, preparez la farce. melangez tous les ingredients et et formez des petits boudins de la longueur d'un... [Lire la suite]
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15 juin 2013

muffins cerise / amande

aujourd hui, comme tous les samedis, une recette de mon ancien blog!! à l epoque j avais un cerisier dans mon jardin, mais on l'a enlevé pour diverses raisons! la seule chose qu il me reste c est cette photo! lol une trentaine de cerises coupées en 2 ( c'est le plus long à faire! lol) 30 gr de poudre d'amande 250gr de farine 1 sachet levure chimique 1 pincée sel 125gr de beurre mou 125 gr de sucre en poudre 3 oeufs       dans un saladier, melangez le beurre mou avec le sucre.  ... [Lire la suite]
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29 mai 2013

cookies à la poudre d amande

on est mercredi....... alors c est cookies!!!!!!!! lol!! bon j avoue je ments car pour les cookies y a pas de jours, ni d heures!!!! c est trooop bon!! cette fois ce sont les cookies trouvés sur le joli blog "quelques grammes de gourmandises" que j'ai realisé! delicieux! la recette : 100gr de beurre mou 75gr de sucre 100gr de farine 1cc de levure chimique 100gr de poudre d amande de mon partenaire Cuisine Addict 100gr de pepites de chocolat 1 oeuf   prechauffez le four à 180° dans un saladier melangez le beurre... [Lire la suite]
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