26 septembre 2015

Gratin pomme de terre poireaux saumon fumé

un delicieux gratin apprécié par toute la famille malgré les poireaux !! Victoire! La recette copiée collée du blog cité plus bas: Ingrédients pour 2 personnes : 5 pommes de terre environ 350g de blanc de poireau 2 tranches de saumon fumé (150 à 200g) 20 cl de crème liquide (allégée si on veut) du comté râpé (à souhait) poivre le jus d'un demi citron Commencer par faire cuire les pommes de terre et les poireaux coupés en rondelle. Les pommes de terre doivent être encore fermes. Préchauffer le four à 180°C. Une fois... [Lire la suite]
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15 septembre 2015

One pot pasta a la viande hachée

j ai enfin testé cette fameuse recette!! J etais tres septique mais finalement c etait très bon!!!! je vous donne la recette copiée collée du blog cité plus bas. Pour 5-6 personnes :350 g de pâte type spaghetti crues350 g de viande hachée crue1/2 poivron rouge1 petite courgette1 petit oignon2-3 gousses d'ail250 g de tomates cerises1 cube de bouillon de volaillequelques herbes de Provence éventuellementquelques feuilles de basilic frais750 ml d'eau Couper en très très petits morceaux le poivron (pour qu’il puisse... [Lire la suite]
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27 février 2015

Boulettes de viande au riz

Voici une recette que je fais très souvent et que tout le monde aime a la maison! 200gr de riz 500gr de boeuf haché 1 cuillere à café de : canelle, paprika,coriandre 150gr de beurre (moi j'en met beaucoup moins! lol) 2 gros oignons hachés 1/4 cuillere à café de safran(1dosette pour moi, ça doit revenir au même! lol) 2 tasses d 'eau 1/4 tasse persil (2cuilleres à soupe pour moi) 2 cuilleres à soupe de citron ( je ne le met pas à chaque fois et c est quand même delicieux quand il y en a pas!) dans un saladier melangez la... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

Pennes a la viande hachée, petits pois et champignons

  Je vous remonte cette recette de mon ancien blog pour vous redonner des forces pour affronter le froid! LLol  la recette: 250 gr de macaronis (des pennes pour moi!) 250 gr de viande hachée 1 petit oignon 3 gousses d'ail 200 gr de petits pois surgelés 1 louche de coulis de tomates 1 petite boite de champignons de paris sel,poivre huile d'olive ou beurre fromage rapé origan  Dans un faitout , faites revenir dans un peu de huile d'olive ou beurre, l'oignon emincé, l'ail hachée avec la viande hachée, ... [Lire la suite]
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28 octobre 2014

Crumble d aubergines aux épices et viande hachée

Apres les crumbles aux pommes et aux bananes choco que je vous ai proposés ces derniers jours, place au crumble salé! Je vous remonte une petite recette de mon ancien blog, que j avais vraiment trouvée excellente!! Une recette que j avais oubliée! Alors c est une piqure de rappel pour moi aussi!! Lol Il vous faudra: - 2 aubergines coupées en gros morceaux -1 oignon emincé -1 boite de tomates concassées -200gr de viande hachée -1cc de cumin -paprika et curry   pour le crumble: - 50gr de farine -50gr de parmesan ... [Lire la suite]
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12 octobre 2014

Lasagne épinard chèvre lardons

Une recette de mon ancien blog que j avais beaucoup appréciée! Désolée pour la photo... je vais essayer de vous expliquer comment j'ai procédé! surtout pour les quantités!! - des epinards surgelés, et decongelés au micro onde! j'ai pris la moitié du paquet donc environ 400gr -1 brique de bechamel -des feuilles de lasagnes (environ 12 pour le plat utilisé) - environ 3 poignées de lardons de dinde - des petites buchettes de chevre (vendues en rondelles ) - du sel, du fromage rapé deposez des feuilles de lasagnes au fond de... [Lire la suite]
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05 octobre 2014

Gigot d agneau ou mouton sur lit de pommes de terre fondantes

Je vous remonte une recette de mon ancien blog pour ce dimanche!   pour 6 personnes : 1 gigot d'agneau 2 têtes d'ail 2 kg de pommes de terre huile d'olive sel, poivre, herbes de provence  Piquer le gigot avec quelques gousses d'ail dégermées. Eplucher les pommes de terre, les couper en fines rondelles et les déposer au fond d'un plat allant au four. Saler et poivrer. Poser le gigot sur les pommes de terre. Verser 2 verres d'eau sur les pommes de terre saler et poivrer le gigot, verser un filet d'huile... [Lire la suite]
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21 décembre 2013

gratin de pates au thon de felder

je vous remonte une petite recette pour vous rechauffer cet hiver! c'est tout simple mais vraiment tres bon, mes filles ont adoré!!   la photo est moche mais le gout est tres bon! mdr il vous faudra:   - des macaronis cuites   - 1 boite de thon au naturel   - 1 gousse d ail (ail en poudre pour moi)   -2 oeufs   -1 peu de persil haché   - 80ml de creme fraiche   -300ml de lait   - parmesan ou fromage rapé   -... [Lire la suite]
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31 octobre 2013

escalope de dinde au curry, champignons et langues d oiseaux

une photo tres moche car prise le lendemain apres une nuit au frigo (soyez content qu il restait une assiette deja! lol) mais une recette hyper delicieuse trouvée chez "loulou". Loulou y a mis des petits pois mais je n en avais pas, j imagine que ça aurait été encore meilleur!!!! la recette :   3 escalopes de dindes coupées en lanières + 200 g de pâte appelées langues d’oiseaux ou tlitli 2 belles poignées de champignons émincés surgelés des petits pois surgelés 200 ml de lait de coco 1 grand verre d’eau 1 càs de... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

poulet au four avec pommes de terre fondantes et champignons

la 1ere fois que j'ai realisé cette recette, on s est regalé, j'ai eu que des compliments! j etais super contente, puis au moment de debarasser toutes les assiettes vides...........horreur,  malheur!!!!!!!!! j avais oublié de prendre une photo!! mdr!!!!! je l'ai refaite quelques semaines plus tard et j'ai eu autant de succes heureusement mais cette fois j ai pensé à vous!!!! j'en profite pour remercier Nesyla pour cette delicieuse recette!!! la recette: 4 pommes de terre de taille moyennes   1... [Lire la suite]
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