
Un peu de légumes après toutes les cochonneries de cet été...
je remonte cette recette de mon ancien blog, ça pourrait vous servir...
ce flan est delicieux, meilleur froid à mon goût mais il peut se manger chaud.
1 courgette
1 aubergine
1 oignon
1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert et 1/2 poivron jaune, ou alors un mélange de lanieres de poivrons congelés!!
2 cuilleres à soupe d'huile d'olive
4 oeufs
70gr de gruyere rapé
10cl de creme fraiche, allégé c'est mieux! lol
sel, poivre
si vous avez pris des...
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