29 novembre 2020
Gâteau au fromage blanc
un délicieux gâteau tout simple à réaliser ...
500gr de fromage blanc
-4 oeufs
-120g de sucre
-90gr de farine
- zeste de citron ou d orange (facultatif)
prechauffez le four à 180
separez les blancs et les jaunes d'oeufs.
battez les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse.
ajoutez peu à peu la farine puis le fromage blanc.
montez les blancs en neige et les ajoutez delicatement au 1er melange à l aide d une Maryse .
versez dans un moule de 18cm beurré si ce n est pas un Demarle et enfournez une trentaine de minutes selon le four.
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