Gâteau à la noix de coco

bonjour à tous !

un Délicieux gâteau à la noix de coco bien moelleux comme j aime . 

la recette prise chez la cuisine de Micheline 

200 gr de farine
100 gr de noix de coco
3 œufs
180 gr de sucre
85 ml d’huile (100 dans la recette d origine)
200 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C degrés.
Chemisez un moule de 24 cm de papier sulfurisé ou beurrez et farinez-le Sauf si vous utilisez le même moule que moi de chez Guy Demarle (contactez moi s'il vous intéresse)

Battez les œufs avec le sucre pendant 3 min jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Versez l’huile en filet tout en continuant de battre puis le lait.
Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez et ajoutez la noix de coco.

Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 40 min de cuisson.

n'hesitez pas à aller voir les vidéos du démoulage sur mon Instagram 

Comments

[Plume et Prose]

Aussi savoureux qu'alléchant

[Patricia Cuisine]

miammmm bisous

[bree13]

très beau et certainement très bon !

[guy59600]

superbe gâteau et délicieux la noix de coco

excellent après-midi