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de delicieux petits gateaux qui sont fondants en bouche avec un tres bon gout de noix!!!

une recette que je fais depuis des années trouvée sur le site de supertoinette!

voici la recette:

 

500g de noix

500g d'amandes

500g de sucre semoule

2oeufs

50g de beurre

1 c à s de fleurs d'oranger

1 sachet et demi de levure chimique

pour le decor: 15 cl d'eau de fleurs d'oranger

100g de sucre glace

 

 moudre les noix avec la moitie du sucre semoule à l aide de votre mixeur, faire la meme chose avec les amandes et le reste du sucre semoule

dans un recipient, melanger les 2 preparations, ajouter les oeufs, le beurre, l'eau de fleurs et la levure.

   bien travailler pour avoir une pate lisse

 faire des boulettes de la taille d'une noix,  la tremper dans l'eau de fleurs d'oranger puis dans le sucre glace.

 mettre les ghoribas sur une plaque tapissee de papier sulfurise.

enfournez à 180°C pendant 15 mn.