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Une délicieuse recette de cuajada!!!

 

1 yaourt 

 2 pots de farine

  1 pot de sucre

  4 pots de lait 

 3 cc de pâte à spéculoos 

 50g de beurre 

 2 pommes 

 cassonade

 Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et coupez les pommes en petits morceaux.

 Dans un moule rond, déposez une feuille de papier cuisson, et versez les pommes. Réservez.

Dans un saladier, versez le yaourt (en gardant le pot - qui vous servira de mesure), puis le sucre. mélangez.

 Ajoutez le beurre fondu, la pâte à spéculoos, les oeufs

 incorporez la farine et fouettez énergiquement.

 Terminez par l'ajout du lait, tout en mélangeant. Vous obtiendrez une pâte lisse - mais pas trop liquide.

 Versez la préparation sur les pommes, et saupoudrez d'un peu de cassonade.

 Enfournez pour 40 minutes à 180°C. (un peu moins pour moi)