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il y a quelques semaines j ai gouté un cookies fourré au nutella de chez starbucks! peut etre le meilleur cookies de ma vie!!

par longtemps apres j ai vu sur le blog de hervé cuisine la recette des cookies façon starbucks, j ai pas pu m empecher de tester!!! ils sont tres bons mais pas encore comme ceux de chez starbucks! lolll

pour vous regaler en attendant de trouver une recette vraiment identique je vous donne celle ci:

  • Nutella ou pâte à tartiner
  • 1 oeuf
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 1/2 c. à café de bicarbonate
  • 1/2 c. à café de levure
  • 220 g de farine
  • 150 g de sucre roux ou cassonade
  • 120 g de beurre
  • Fouetter dans un grand bol le beurre mou et le sucre avec la vanille
  • Lorsque le mélange est crémeux, ajouter l'oeuf, fouetter encore
  • Tamiser alors la farine + levure + bicarbonate et mélanger avec une spatule jusqu'à formation d'une pâte homogène
  • Placez au frigo 20 minutes
  • Divisez alors votre pâte en boules de tailles égales, étalez la moitié des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson (il faut qu'elles fassent 5 cm de diamètre et 5 mm d'épaisseur
  • Disposez au centre une bonne c. à café (ou plus !!) de nutella ou d'autre garniture
  • Recouvrez avec un second cercle de pâte à cookie, soudez bien les deux en appuyant sur les bords avec vos doigts
  • Passez à 180°C pendant 12 minutes, les bords doivent être dorés, le centre peut paraître encore pas tout à fait cuit, c'est normal
  • Laissez refroidir sur une grille et dégustez

avec ce petit gouter je participe au concours de yasmina!!!

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