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Je vous propose un délicieux gateau aux pommes qui croustille grâce aux petits morceaux de noix avec un arrière goût de canelle.... Mmmmhhhh!!!! 

Ma photo ne met pas du tout en valeur ce délicieux gateau, j avoue je n ai pas pris le temps d en faire une belle, j étais trop pressée d y goûter! Lol

Je l aurai bien mangé a moi toute seule tellement j aime trop ce genre de gateau!!

la recette pour les fan de pommes cuites comme moi: 

- 4 belles pommes
- 50g de noix
- 1 oeuf
- 120g de sucre
- 90g de beurre demi-sel
- 140g de farine 
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle (une demi pour moi et on sentait deja bien le goût!)

Peler les pommes et les couper en cubes.

Préchauffer le four à 170°C.

Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Faire fondre le beurre et l'ajouter.
Incorporer le reste des ingrédients.
Terminer avec les pommes et les noix.

Placer la pâte dans un moule carré beurré et fariné. (Perso une feuille de papier sulfu)

Enfourner pour 35min.
Laisser refroidir au moins 2 à 3 heures avant dégustation.

source: http://rosenoisettes.blogspot.fr/