une recette que j ai du faire il y a un an et que je n ai pas publiée, comme beaucoup d autres qui attendent! le probleme c est qu a force je ne sais plus ou je prends les recettes, donc j ai des photos et c est tout! mdr

bref, cette recette, je me rappelle qu on s etait regalé avec! je l avais empruntée a mon amie natt.

20131127_62

voici la recette de natt :

Pour la pâte :

* 1 oeuf et du lait pour arriver à 150ml

* 20g de beurre

* 230g de farine

* 1 sachet de levure de boulangerie

* 1 cuillère à café de sel fin

Pour la garniture :

* 4 saucisses coupées en rondelles

* ketchup, moutarde

* 2 oeufs durs ( pas mis)

* du gruyère râpé

j ai tout mis dans le robot qui a tout petri tout seul comme un grand! lol

Sortir la pâte et la dégazer. La séparer en 4.

Donner une forme ovale à chaque pâton, en l'étalant sur un plan de travail fariné.

Napper d'un peu de ketchup ou de moutarde et déposer une saucisse.

Fermer la pâte et bien souder les bords pour obtenir un boudin.

Couper en rondelles et les disposer, sur une feuille de cuisson en forme de fleur, en collant les bords.

Déposer la moitié d'un oeuf dur au centre.

Saupoudrer de gruyère râpé à votre convenance.

Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C.

Déguster chaud