Riz au curcuma et champignons

Si comme moi vous êtes toujours a la recherche d un accompagnement pour vos viandes ou poissons, je vous conseille cette recette simple et savoureuse!

j ai trouvé cette recette sur le blog : http://www.recettes-cuisine-afrique.info

perso j ai mis des champignons frais mais vous pouvez mettre une boîte comme l auteur de la recette!

2 verres de riz thaï

2 verres d’eau ou bouillon

2 càs d’huile d’olive

1 oignon coupé en petits morceaux

2 gousses d’ail

1 cs de curcuma

sel et poivre

5 champignons 

dans un premier temps coupez vos champignons en lamelles. Dites les revenir dans l huile d olive.

une fois cuits retirez les de la poêle, et mettez les oignons et l ail a la place.

ajoutez le riz et le curcuma et mélangez bien. 

Ajoutez ensuite le bouillon et laissez cuire a feu très doux a couvert une quinzaine de minutes. Ajoutez les champignons , mélangez et laissez cuivre encore jusqu a aborbsion de l eau totale.

et voilà!!

Comments

[Prici]

Voilà un bel accompagnement!

[Karine D.]

Un plat bien appétissant !

Bis

[afaurore]

ça change

[Patricia Cuisine]

moi je prend, bisous bisous

[Chrystel]

C'est une garniture qui me plait bien. Merci Sonia

Bisous