Tagliatelles de courgettes au gorgonzola et lardons de dinde

Je vous remonte une petite recette de mon ancien blog que j avais beaucoup aimé!!

Pour 2 personnes

3 courgettes

175 g de lardons allumettes fumés (lardons de dinde pour moi) 

100 g de gorgonzola

10 cl de crème fraîche légère

1 c à café d’huile d’olive

Sel, poivre

Laver les courgettes, enlever les pépins et les tailler sur toute la longueur avec un économe ou une Mandoline.

 Faire revenir les lardons dans une poêle avec 1 c à café d’huile d’olive puis ajouter les tagliatelles de courgettes, saler très légèrement et faire cuire à feu doux.

Les courgettes doivent être légèrement croquantes.

 Dans une casserole faire fondre doucement le gorgonzola avec la crème liquide et le poivre puis verser la sauce sur les tagliatelles de courgettes. Servir aussitôt.

Comments

[Caline]

Moi je la trouve très bien ta recette

[pepiteencuisine]

C'est une recette que je devrais tester sous peu ^^ J'aime beaucoup l'idée de revisiter une recette traditionnelle en version allégée!

[Natt66]

coucou Sonia

ton assiette est bien appétissante et aurait plu à Pauline sans le viande bien sûr lol mais moi je mange tout et je récupère même la sauce avec le pain mdr

bonne soirée de gros bisous à vous tous

[Patricia Cuisine]

bon y a en marre je veux ton adresse et j'arrive tu fait trop de bonne chose, hi hi !!! bisous bisous

[IsabelleQGDG]

Ca me tente drolement cette assiette là!!