Cookies banane beurre de cacahuète et flocons d avoine
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de cookies!!
Vous le savez maintenant depuis le temps je suis une grande fan de cookies et d ailleurs depuis une semaine nous avons une petite mascotte a la maison et nous l avons appelée cookies!!
Bon le pauvre n a pas droit d en manger car c est un herbivore, et oui c est un cochon d Inde! Alors non ce n est pas un remix d un cochon et d une dinde comme pensaient les copines de mes filles..... C est juste un hamster qui grandit on va dire. Mdr!
bon bref j arrête de vous raconter ma vie. Passons a la recette que j ai trouvée sur le blog <croquez craquez> (http://croquez-craquez.blogspot.fr/)
je vous met la recette telle qu elle était, perso j ai doubl. Les quantités par deux Bien sur mdr!!
Mélangez le beurre demi-sel, le beurre de cacahuète et la cassonade. Fouettez jusqu'à ce que la texture soit bien crémeuse.
Ajoutez l'œuf et l’extrait de vanille et fouettez encore. Ajoutez ensuite la banane écrasée et mélangez.
Incorporez la farine, la levure, puis les flocons d’avoine et les pépites de chocolat. Mélangez le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
a ce moment la vous pouvez mettre la pâte au frigo pendant une demi heure, perso je ne l ai pas fait!
Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé et faites des petites tas de pâte.
enfournez une dizaine de minutes (les bords doivent être légèrement colorés).
Laissez refroidir avant de déguster.