28 février 2014

Poulet jalfrezi

Aujourd'hui je remonte une recette de mon ancien blog qui avait eu beaucoup de succès!   400 g filet de poulet emincés 2 cas garam masala  2 cas cumin moulu 1 cas curry 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincé 1 poivron rouge 1 poivron vert 200 g concassé de tomate 1 cas coriandre moulu 1 cac moutarde  1 cas de Gingembre de Madagascar  1 cac piment (doux pour moi)   Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre avec le cumin, le masala, la moutarde et le curry. ajoutez les poivrons coupés en... [Lire la suite]
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26 février 2014

Tarte saumon poireaux mozzarella

une delicieuse tarte salée realisée rapidement!!parfait pour le soir avec une petite salade!! pour la recette rien de plus simple : -1 pate brisée -3 oeufs - 1 brique de creme liquide -poireaux emincés surgelés selon vos gouts -100gr de saumon fumé -1 boule de mozza étalez votre pate dans un Moule a tarte piquez la pate à l aide d une fourchette. dans une poele, faites revenir les poireaux dans un filet d huile d'olive. une fois cuits, laissez les poireaux refroidir un peu puis etalez les sur la pate. dans un... [Lire la suite]
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25 février 2014

Briochettes a la ricotta

Des délicieuses briochettes, pour ceux qui les auraient loupées sur mon ancien blog!!  voici la recette toute simple (pour 10 /12  briochettes selon la taille) 100 ml de lait 2 oeufs 160 gr de ricotta 40 gr de sucre (pour moi 50gr) 500 gr de farine 1 sachet de levure boulangere 1cc de sel   Mettre tous les ingrédients dans la MAP Lancer le programme “pâte ” Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en 10/12 parts Formez des boules Laissez lever environ 30 mn Badigeonnez avec un peu de... [Lire la suite]
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23 février 2014

Jarret de veau aux champignons excellentissime

Une de mes recettes préférées de mon ancien blog! voila la recette : -4 jarrets de veau -1 boite de tomates pelées -1 boite de champignons emincés -2 oignons emincés -1 bouillon cube de boeuf -ail, thym,sel et poivre voila comment j'ai procedé: faites revenir les jarrets dans de l'huile d'olive avec un petit morceau de beurre. une fois dorés des 2 cotés, ajoutez les oignons et laissez les blondir. ajoutez le bouillon de boeuf avec 4 verres d'eau. versez la boite de tomates pelées, salez et poivrez. melangez et... [Lire la suite]
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21 février 2014

Crevettes miel soja et nouilles chinoises

  comme je n ai pas beaucoup de temps pour m occuper de mon blog, je vous remonte une recette de mon ancien blog!    250g de crevettes. * 1 petite échalotte * 1 gousse d'ail * 1càs de miel liquide  * 1 càs de sauce soja * 1 peu d'huile neutre * 1càs de graines de sésame     Décortiquez les crevettes.   Faites chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse.   Faites revenir l'ail & l'échalote émincées.    Ajoutez les crevettes et faites les revenir... [Lire la suite]
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17 février 2014

Cookies bi goût !!

bonjour a tous!! j espère que vous allez bien. J essaye de venir vous  voir des que j ai un peu de temps mais ce n est toujours pas évident pour moi... aujourdhui je vous propose une recette de cookies pour me faire pardonner. lol. C' est une recette originale que j ai trouvée sur le blog www.cuisine maison.net   il vous faudra pour une trentaine de gros cookies: 500 g de farine 8 g de sel fin 8 g de bicarbonate de sodium 125 g de beurre mou 30 g de beurre de cacahuetes 170 g de sucre semoule 170 g de... [Lire la suite]
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14 février 2014

Brownie moelleux nutella coco

  Aujourd'hui c est la saint Valentin alors j ai décidé de vous publier la recette d un délicieux gateau en forme de coeur que ma grande fille ( toujours celle de 11 ans lol) a préparé d ou la deco un peu beaucoup surchargée. Lol elle a piqué la recette a titenanou (http://les-delices-de-tite-nanou.over-blog.com/), elle a juste rajouté un glaçage au chocolat par dessus, on s est régalé. Voici la recette: 100g de beurre mou 2 oeufs 60g de farine 200g de nutella + un peu de lait 80g de cassonade 80g de noix de coco râpée... [Lire la suite]
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11 février 2014

Pains au chocolat briochés

J avais déjà une recette de pains au chocolat briochés sur mon ancien blog mais la c est une nouvelle recette que j ai trouvée sur le blog cuisinevoozenoo (http://www.cuisine.voozenoo.fr/) une recette tres simple et excellente a refaire sans hésiter.  Voici la recette pour environ 10 gros  pains au chocolat : 500 gr de farine 25 gr de levure fraiche 25 cl de lait 150 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 200 gr de beurre mou 1 œuf 20 barres de chocolat (kinder pour moi) On met tout dans la map, programme... [Lire la suite]
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08 février 2014

mise à l honneur 211 212 213 214 215 216

je reviens aujourd hui pour une mise à l honneur afin de remercier les personnes qui ont testé les recettes de mon blog!! tout d abord je remercie Marie qui a testé la brioche au mascarpone : ensuite je remercie Michele qui a testé le cake citron ricotta : ensuite c est sylvmel que je remercie pour avoir testé les pancakes au lait fermenté : je remercie thithoad qui a testé les muffins noix de coco chocolat blanc : c est sur le blog anospetitsfourneaux que j ai eu le plaisir de voir la recette des crepes au lait... [Lire la suite]
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05 février 2014

Petits pains au lait aux pépites de chocolat

    aujourd'hui je vous propose une recette de boulange que nous venons de déguster pour le goûter! elle est loin l époque ou j avais un mois d avance de recettes programmées... Lol. Mon ordi m a lâché donc j utilise ma tablette et croyez moi c est loin mais vraiment treeeees loin d être pratique!! deja la photo se met automatiquement en haut, donc ça m énerve, ensuite je n arrive pas a introduire de lien cliquable ( pas sûre que ça se dise ce mot...) et sans compter la tablette qui transforme ce que j écris ( la... [Lire la suite]
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