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Aujourd'hui je remonte une recette de mon ancien blog qui avait eu beaucoup de succès!

 

400 g filet de poulet emincés

2 cas garam masala 

2 cas cumin moulu

1 cas curry

1 oignon émincé

1 gousse d'ail émincé

1 poivron rouge

1 poivron vert

200 g concassé de tomate

1 cas coriandre moulu

1 cac moutarde 

1 cas de Gingembre de Madagascar 

1 cac piment (doux pour moi)

 

Faites revenir l'oignon, l'ail et le gingembre avec le cumin, le masala, la moutarde et le curry.

ajoutez les poivrons coupés en morceaux et faites cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent mous.

Rajoutez le piment.

ajoutez ensuite le poulet et faites le dorer.

 Versez le concassé de tomates et la coriandre et faites cuire 5-10 min.