30 janvier 2014

Cake marbre (raté) au lait fermenté, elben

      Aujourd hui je vous propose un delicieux cake meme si il est rate au niveau look!! lol C est ca de vouloir jouer la pressee, ca m apprendra!! il est bien moelleux grâce au lait fermente, au moins on ne s étouffe pas... j ai trouve cette recette chez Sophie ( http://danslacuisinedesophie.blogspot.fr/) que je remercie . la recette: 100 g de chocolat noir pâtissier (chocolat au lait pour moi)4 oeufs220 g de sucre blond (200gr pour moi)120 ml de lait ribot200 g de farine2 cuillères à café de... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Pain plat turc farci aux épinards et fromage turc (type fêta )

Voici une délicieuse recette que j ai trouvée sur le blog de bibica, même mes filles qui n aiment pas les épinards ont beaucoup aimé!!  dans la recette de bibica elle utilise de la fêta, moi j ai utilisé du fromage qu on trouve dans toutes les épiceries turques. un régal!!!! A refaire rapidement...  la recette pour 8 pains: je n ai pas modifie la pâte j ai juste double les volumes par contre j ai un peu modifié la farce vous pourrez aller voir la recette initiale chez bibica...   pour la pâte: - 515 gr... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

moelleux chocolat noir coeur chocolat blanc

voila un delicieux dessert que ma grande (11 ans) nous a preparé un samedi! on s est vraiment regalé!! le chocolat blanc n a pas vraiment fondu mais je pense que c est dû a la qualité du chocolat qui n etait pas terrible!!! c est une recette trouvée sur le blog "fee maison", un vrai regal!! vous remarquerez la deco!! copeaux de chocolat blanc et sucre glace! elle regarde trop les emissions culinaires ma fille! lol   - 100 grammes de chocolat     - 2 oeufs entiers + 2 jaunes     - 50 grammes... [Lire la suite]
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20 janvier 2014

cookies bounty

une delicieuse recette de cookies que j ai trouvé sur le blog de marie et esmeralda!! comme vous le savez j adore tester differentes recettes de ccokies alors quand j ai vu qu il y avait des bounty a l interieur j ai encore plus craqué!! ici on a beaucoup aimé!!!! une autre personne y a gouté, si elle passe par la elle se reconnaitra et me dira si elle a aimé j espere! lol la recette : 125g de beurre mou 40g de cassonade 190g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 œuf moyen 225g de farine fluide ½ sachet de levure... [Lire la suite]
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17 janvier 2014

mise à l honneur 207 /208/ 209 /210

bonjour à tous!!  j espere que vous allez bien! je reviens vers vous pour une mise à l honneur, aujourd hui je remercie : Isabelle qui a testé "le gateau moelleux au philadelphia" et qui l a trouvé tres bon accompagné d un thé! stella qui a testé la brioche au mascarpone : bibica qui a testé le cake citron ricotta: silvi qui a testé les cookies bananes noix et pepites chocolat : merci à toutes les 4!!
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14 janvier 2014

joli et delicieux gateau (noisette , pralinoise)

cette recette je la dois à ma copinette Ophelie qui m a envoyé la photo de ce delicieux gateau qu elle a realisé pour son anniversaire!! il etait trop beau j etais jalouse! mdr!!! du coup elle m a envoyé la recette et je l ai refait, j ai juste changé la forme et j ai mis des fingers des 2 couleurs au lieu d une!   comme je n ai pas beaucoup de temps je vous met la photo de la recette qu elle m a envoyé par telephone : apres les 3h, vous pouvez decorer comme moi avec des maltesers et des fingers! je vous montre l... [Lire la suite]
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10 janvier 2014

brioche au mascarpone (sans beurre)

un peu de boulange, ça faisait longtemps!! on raffole de la brioche maison ici alors des que je repere une recette qui me plait, hop dans mes favoris pour la tester! cette fois c est sur le blog "fringales" que j ai emprunté la recette, un regal! la recette: 300g farine 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 1 oeuf du lait => l'oeuf et le lait doivent peser 180g au total 80g mascarpone 2 cuillères à soupe de lait tiède + 1 cuillère à café de sucre  Sucre... [Lire la suite]
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09 janvier 2014

kebbe libanais

une delicieuse recette que j ai trouvé sur le blog de tata zohra! le seul truc qui m a embeté c est la cuisson! lol! la recette : (j ai mis que la moitié à chaque fois mais je vous laisse la recette tel que je l ai trouvée) pour les kebbe : -500gr de viande haché -350gr de boulghour fin -sel poivre pour la farce : -200gr de viande hachée -3 oignons hachés -50gr de pignons de pin -sel poivre persil coriandre -huile d olive et huile de friture   laissez le boulghour tremper une demi heure dans de l eau froide. ... [Lire la suite]
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08 janvier 2014

cookies geant

on est mercredi, journée des enfants alors ce sera cookies! mais pas n importe lequel! le geant!! il etait temps que je le teste! enfin je dis "je" mais encore une fois c est ma grande fille de 11 ans qui l a realisé!! elle a testé pas mal de recette ces derniers temps, je les posterais toutes!! on a piqué la recette chez mon amie Natt qui a aussi une grande fan de cookies chez elle!lol   la rcette: 180g de farine 180g de sucre roux  1 cuillère à café de levure  120g de beurre 1/2-sel 1 oeuf 150g de pépites... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

cake citron ricotta

je vous propose aujourd hui un delicieux cake fondant au citron, j ai trouvé cette recette chez ma copinaute Nanou.   la recette: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 250 g de ricotta 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron (zeste + jus) 2 cs d'huile 2 cs de crème fraîche.   Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la ricotta puis la farine tamisée avec la levure. Versez le jus de citron. Ajoutez le zeste de citron, l'huile et la crème. Versez... [Lire la suite]
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