24 octobre 2013
pate à crepe au lait fermenté (elben)
une petite recette de pate à crepe ça fait longtemps n est ce pas??? lol
alors je vous en ai denichée une, chez mimi, qui est delicieuse, facile et sans repos! cool hein??
la recette:
200 g de farine
300 ml de lait
300 ml de lait Elben (lait fermenté)
2 gros oeufs
1 pincée de sel
4 sachets de sucre vanillé
Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et versez les oeufs et le sel.
Mélangez un petit peu puis ajoutez progressivement les laits.
Ajoutez le sucre vanillé et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et onctueuse.
Faites cuire dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à épuisement de la pâte.
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