9 septembre 2013
quiche lardons de dinde, ricotta parmesan
une recette toute simple que j'ai trouvé sur le site "femme actuelle", ça change un peu de la quiche classique et c est delicieux!
la recette :
- 1 pate brisée
- 150gr de lardons de dinde fumé
-250gr de ricotta
- 4 oeufs
-100gr de parmesan rapé
-1/4 de litre de lait
- poivre noix de muscade selon les gouts
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites cuire les lardons dans une poêle anti-adhésive.
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, les lardons et le lait.
Poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
Etalez votre pâte dans un moule.
Versez la préparation et recouvrez de parmesan rapé.
Enfournez 25 min environ en surveillant la cuisson.
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