clafoutis courgettes fourme d ambert

les courgettes, je pourrais en manger tous les jours! alors quand je suis tombée sur cette recette sur le site les foodies j'ai pas pu resister!!!

voila la recette pour ceux que ça interesse :

- 2 courgettes coupées en morceaux

- 1 oignon coupé en morceaux

- 2 oeufs + 1 jaune

- 250ml de lait

- 15cl de creme fraiche liquide

- 80gr de farine

- 100gr de fourme d'ambert

faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poele et ajoutez y l'oignon.

ajoutez les courgettes et laissez cuire à feu moyen une bonne dizaine de minutes en couvrant. salez et poivrez.

dans un saladier, melangez la farine avec les oeufs et le jaune.

melangez bien et incorporez le lait et la creme fraiche.

versez les courgettes dans un moule à tarte, parsemez de morceaux de fromage et versez la pate à    clafoutis dessus.

enfournez 25 min environ.

Comments

[Minimirabelle]

très chouette idée !!

[Croqdelice]

Une excellente idée moi qui suis beaucoup plus salée que sucrée, ce clafoutis de courgettes me tente beaucoup, la recette est gourmande et superbe, je partage très volontiers une grosse part en ta compagnie.. encore de tout cœur avec toi, bisous

Jacqueline

[afaurore]

sans fourme d'ambert pour moi

[IsabelleQGDG]

Ça me plait

[Daphné]

Avec de la Fourme?!!! Je note l'idée qui m'a l'air superbe. Bises