emincés de poulet à l indienne
une delicieuse recette comme j'aime avec des saveurs indiennes!! on aime tous ça à la maison, ça nous ramene en vacances!! snif!
voici la recette :
-4 escalopes de poulet
-4 oignons emincés
-6 gousses d ail (j ai mis de l ail en poudre)
-2 briques de lait de coco
-1 cuillere à café de curcuma
-1 cuillere à café de gingembre en poudre
-1 pincée de canelle
- 2 yahourts nature
-huile d olive, sel poivre
faites revenir les oignons et l ail dans 2 cuilleres à soupe d huile d olive.
ajoutez les epices et remuez.
coupez les escalopes en morceaux , salez et laissez cuire 5 min avec les oignons et l ail.
ajoutez le lait de coco et les yahourts avec une cuillere à café de sel, poivrez et melangez.
laissez mijoter une vingtaine de minutes à feu doux.
degustez avec du riz thai!