tresse feuilleté thon / mozza
quand j'ai vu cette recette chez Nanou, j'ai tout de suite craqué!! une recette parfaite pour les beaux jours, rapide et delicieuse!! tout ce que j'aime!!
la mienne n est pas aussi belle que celle de Nanou mais on s est regalé!!!
la recette :
1 pâte feuilletée,
du coulis de tomates
une boîte de thon (250g),
une boule de mozzarella,
1 jaune d'oeuf
Préchauffez le four à 200°.
Egouttez et emiettez le thon.
Egouttez et coupez la mozzarella en tranches.
Etalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson en conservant la feuille de papier sulfurisé.
Faites un rectangle au centre de la pâte en appuyant légèrement avec un couteau côté non tranchant pour faire des marquages.
Le rectangle doit faire 10 cm de largeur et garder la hauteur de la pâte.
Découpez des bandes régulières sur les 2 côtés du rectangle.
Etalez généreusement du coulis de tomates puis parsemez de thon et de mozzarella en tranches.
Faites rejoindre chaque extrémité des bandes au centre du rectangle en les dirigeant légèrement vers le bas.
Avec un pinceau, badigeonnez la pâte avec du jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.
Saupoudrez de graines de sésame (facultatif) et enfournez 15 à 20 minutes.
j'ai aussi fait la meme chose mais en version pizza :