allez, on est mercredi, encore une recette de crepes!! cette fois ce sont celles de christophe Felder, ça rigole plus! loll

j'ai trouvé la recette sur le blog " lolibox en cuisine".

crepe_felder

il vous faut:

-125gr de farine

-80gr de sucre

-2 oeufs

-400ml de lait

-1cs d huile

- 1 pincée de sel

chacun procede comme il veut, vous pouvez faire la pate à la main, au robot, bref, tous les  ingredients doivent etre melangés ensemble sauf l huile, pour obtenir une pate bien lisse. (un conseil, versez le lait petit a petit!!)

ensuite, vous laissez la pate reposer une heure au frigo.

versez l huile et melangez bien.

faites chauffez votre poele à crepes, graissez la avec un peu de beurre et faites sauter vos    crepes!

une petite assiette de mon partenaire "tasse et assiette"