une excellente brioche!!

j'ai repris le meme titre que Marie Helene puisque c'est sa recette!! lol! et elle n'a pas tort, cette brioche est vraiment tres bonne!

je l'ai faite la veille au soir pour le lendemain matin, on s est regalé!!

avec la recette donnée j'ai reussi à faire une petite brioche et une grosse!!

il vous faudra :

500gr de farine

1 oeuf

250ml de lait

1cc de sel

1 sachet levure boulanger

3cs de sucre

70gr de beurre

deposez tous les ingredients dans votre map sauf le beurre et le sel.

lancez le programme pate et incorporez le sel.

une fois que la pate commence à se former, ajoutez le beurre en petits morceaux.

une fois le programme terminé, degazez votre pate et formez votre brioche selon vos envies du jour!

laissez reposer 45min puis badigeonnez la brioche de lait sucré puis aprsemez du sucre    perlé... ou pas!

enfournez (four chaud) envrion 25 min a 180°.

Comments

[FLaure]

Je l'ai faite, elle est bonne mais ressemble plus à du pain de mie très bon. Ma préparation est sur mon blog. Merci d'avoir mis en avant cette recette.

Bonne journée, FLaure

[Fataine]

Hummm ça me fait penser à la brioche de ma maman, elle à l'air très moelleuse bravo!

[Oum Yass]

La brioche , mon péché mignon , mais j evite en ce moment je surveille ma ligne ^^

Tu me tortures avec ta photo hihi

[lolo]

dis miss tu me livres pour ce matin???? bisous

[Culinaire Amoula]

Elle me tente bien ta brioche!! Merci pour la recette!