galette à la pralinoise
je vous remonte une delicieuse recette de galette à la pralinoise! ça change et moi j adooore!
-200gr de pralinoise
-50gr de sucre
-100gr de beurre
-120gr de poudre de noisette
-2 oeufs + 1 jaune pour la dorure
-2 pates feuilletées
dans une casserole,faites fondre la pralinoise et le beurre.
hors du feu, ajoutez le sucre et les 2 oeufs entier.
melangez et ajoutez la poudre de noisette.
laissez prendre un peu au frais pour que ça ne soit pas trop liquide.
etalez une pate et versez la garniture en laissant 2 cm de chaque cotés pour pouvoir refermer avec l'autre pate. refermez et soudez les bords avec un peu de lait et le jaune d oeuf.
dessinez avec un couteau des motifs si vous le souhaitez (j ai fait 4 coeurs et on en voyait 3! lolll) puis badigeonnez avec le jaune d oeuf et le lait.
enfournez thermostat 7 jusqu'à ce que la galette soit dorée